OTEL İŞLETMECİLİĞİ

Konaklamanın tarihi geçmişi şüphesiz insanlık tarihi kadar eskidir. Gerek yiyecek bulma, göç gibi zorunluluklar ve gerekse insanların yaradılışında var olan gezme, görme, eğlenme, güzeli arama, seyahat etme, sağlık, dinlenme gibi yer değiştirmeye sebep olan etmenlerle bulundukları yerden başka yerlere yerleşmeleri sonucu konaklamaya ihtiyaç duymuştur.

Hanlar ve kervansaraylarla başlayan konaklama hizmetleri, ulaşım araçlarının gelişmesine paralel olarak büyük değişikliğe uğramıştır.İnsanlar, konaklama işletmelerinin hizmetlerine mesleki veya ailevi seyahatleri esnasında ihtiyaç duyarlar. Seyahat eden bir insan, konakladığı tesiste iyi ve kaliteli bir hizmeti arar. Hizmetin kalitesi, o tesiste çalışan personelin kalitesi ve başarısına bağlıdır. Konaklama tesisinin büyük olması, dinlenme ve eğlenme yerlerinin mükemmel donatılmış olması, seyahat eden günümüz insanının ihtiyaçlarını karşılamaya yeterli olmamaktadır.

İnsanlar, konaklama işletmelerinin hizmetlerine mesleki veya ailevi seyahatleri esnasında ihtiyaç duyarlar. Seyahat eden bir insan, konakladığı tesiste iyi ve kaliteli bir hizmeti arar. Hizmetin kalitesi, o tesiste çalışan personelin kalitesi ve başarısına bağlıdır. Konaklama tesisinin büyük olması, dinlenme ve eğlenme yerlerinin mükemmel donatılmış olması, seyahat eden günümüz insanının ihtiyaçlarını karşılamaya yeterli olmamaktadır.

Bu nedenle konaklama tesislerinde çalışan personelin; otel organizasyonu, çalışma düzeni, müşteri memnuniyeti ve çevresel faktörler bakımından donatılması gerekmektedir.

Otel işletmeciliği dinamiktir. Otel, hizmet üreten bir fabrika olarak düşünüldüğünde, teknolojisi ve hizmet anlayışı ile sürekli olarak değişiklik gösteren, zevk ve modaya bağımlılığı fazla olan bir sektördür.

Bir oteli yönetmek ile çalışır vaziyette tutmak arasında çok ciddi farklar vardır. Genel anlamda, geleceği planlamakla tasarlanan süreç, kurulan yönetim sisteminin devamlılığını garanti altına almak üzere uyum içinde olması gereken ciddi çalışmalar bütünüdür.

Quality Grup olarak sizlere kadromuzda bulunan otel uzmanları ve başlıca otel zincirlerinde uzun yıllar genel müdürlük seviyesinde görev almış otel profesyonelleri ile tüm otel segmentlerinde (ekonomik, orta ve lüks) profesyonel otel işletmeciliği hizmeti vermekteyiz.